Bialetti je ikonično kafetiero Moka Express povezal z Oceanom, globalno organizacijo, ki je namenjena zaščiti oceanskih ekosistemov, ki se osredotoča na onesnaževanje s plastiko za enkratno uporabo. Moka Express je aparat za kavo (kavni avtomat), ki ima 100 % okolju prijazen sistem priprave kave – tako imenovani Zero Waste. Edini odpadki, ki nastanejo, je 100 % biološko razgradljiva kavna usedlina.
Poleg tega za pranje tega aparata za kavo niso potrebni kemični detergenti. In nazadnje, ta kavni avtomat zdrži vsaj 10 let, kar je t.i. zelena naložba. Da bo vaš kavni avtomat v dobrem stanju več let, priporočamo ročno pranje s toplo vodo brez kemičnih detergentov.
Prav tako so kafetiere namenjene izključno uporabi vode in kave, nikoli ne nalivajte tekočine razen vode ali dajajte kaj drugega kot kavo.
Kavni avtomat Bialetti naj bo med uporabo vedno tesno zaprt, pravilno nameščen in nepoškodovan.
Kako pripraviti popoln espresso?
1. Začnite tako, da v aparat za kavo Moka vlijete vodo sobne temperature do nivoja varnostnega ventila. Da vaša kava ne postane preveč vodena, je ne napolnite čez to raven.
2. Sedaj izberite želeno mešanico mlete kave. Pozor! Mešanica mora biti posebej zmleta za aparat za kavo Moka in ne pretirano fina. Zalogovnik obilno napolnite, ne da bi pritiskali na kavo.
3. Mala skrivnost? Ogenj zmanjšajte in si privoščite čas, saj se splača počakati še nekaj minut, da lahko uživate v odlični kavi. Ko se kava popolnoma dvigne v zbiralni komori, ugasnite ogenj.
4 . Zdaj prihaja ključni trenutek – degustacija. Za popolno uživanje v aromah vam svetujemo, da kavo popijete takoj, ko jo nalijete v skodelico.
