Keramična ponev CERANOA, brez PFAS.
Kovano aluminijasto ponvo CERANOA s keramičnim premazom brez PFAS je idealno za pripravo občutljivih jedi, kot so ribe, zelenjava ali omake, in je zasnovano za kuhanje pri srednjih do nizkih temperaturah.
Idealno za dušenje, redukcijo, pogrevanje in sotiranje.
Prednosti keramične ponve CERANOA:
Dolgotrajna vzdržljivost
Odlično drsenje in enostavno čiščenje
Brez PFAS
Izdelano iz recikliranega aluminija
Izdelano v Evropi
Material: kovan recikliran aluminij
Notranji premaz: gladka keramika
Zunanji premaz: elegantna mat črna
Oblika: lionska (idealna za obračanje hrane)
Ročaj: ukrivljen, francoskega tipa, z zakovicami
Združljivost: vsi viri toplote, vključno z indukcijo
Uporaba v pečici: do 200 °C, največ 10 minut (bliskovna uporaba)
Opomba za uporabo: aluminij hitro in enakomerno prevaja toploto, vendar so keramični premazi občutljivi na pregrevanje in temperaturne šoke. Priporočljivo je postopno segrevanje in izogibanje največji moči, zlasti pri indukciji (brez funkcije ojačevalnika).
Ponev lahko uporabljate tudi v pečici, vendar le kratek čas in do 200 °C (največ 10 minut). Kljub odpornosti premaza proti obrabi ne priporočamo uporabe kovinskih pripomočkov.
Vzdrževanje: Za daljšo življenjsko dobo priporočamo ročno pranje s toplo vodo in neabrazivno gobico. Uporaba pomivalnega stroja ni priporočljiva.
de Buyer, francoska blagovna znamka vrhunske posode, je ikona kulinarične umetnosti že od leta 1830. Znana je po svojih vrhunskih ponvah, loncih, posodi iz nerjavečega in ogljikovega jekla ter predvsem po bakreni posodi iz patentirane zlitine Inocuivre. Poleg tega, da je zlati standard, je de Buyer tudi eden najbolj inovativnih proizvajalcev vrhunske posode, z več deset patentnimi prijavami letno. Vsak kos posode de Buyer je izdelan po tradicionalnih metodah in ročno izdelan.
Avtentičnost, strast in predanost, znanje in vrhunska izvedba so vrednote te družinske kovačnice. V nasprotju z današnjo kulturo takojšnjega zadovoljstva in že pripravljenih jedi, posodo de Buyer cenijo vsi, ki imajo ali želijo ponovno prevzeti nadzor nad svojo prehrano. Kuhanje je veščina s čustvi. Koncept kuhanja, ki zahteva čas in trud, je temelj filozofije izdelave vrhunske posode blagovne znamke de Buyer. de Buyer deli svoje izkušnje z zahtevnimi in strastnimi gurmanskimi potrošniki z edinstveno ambicijo, da zagotovi trenutke čistega gastronomskega užitka.
